Rượu Vang

Tỉnh La Livinière, Minervois Sự kết hợp của Syrah và Grenache mang lại cho rượu vang một sự kết hợp đáng yêu của trái cây màu đen và màu đỏ quả mọng, với gia vị cay và thảo mộc ô liu cùng các loại thảo mộc hoang dã đặc trưng của vùng này ở Pháp. […]

Viognier có hương thơm của xoài và mơ. Rượu Le Grand Noir Viognier tươi ngon. Là một sự bổ sung tuyệt vời cho thực phẩm. Le Grand Noir Viognier thưởng thức ngon với các món ăn phương Đông, cá và thịt trắng.

Vang sang trọng trong những bữa tiệc tiếp đối tác,bạn bè. Thưởng thức vang ngon hơn khi uống ở nhiệt độ 10-12 độ c Kết hợp vang cùng những món ăn như: : Đồ nguội, thịt cừu nướng,thịt bò và thịt nai,phô mai,các món nướng,hải sản,cá nướng,cá hồi hun khói,Salas,thịt bít tết,thịt hun khói,thịt bò […]

PIQUERAS WHITE LABEL Nho Verdejo và Sauvignon Blanc được trồng trong các vườn nho của chúng tôi ở độ cao tuyệt vời nhất, nho được lựa chọn và thu hoạch cẩn thận vào ban đêm trong hai tuần cuối cùng của tháng 8 và sau đó đem lên men ở nhiệt độ thấp trong hơn 30 ngày, sau đó được ủ từ 4-6 tháng với các hạt nấm men được đảo đều đặn với gậy đả

THỜI GIAN Ủ RƯỢU: 4-6 tháng với các hạt nấm men (là các mảnh màu nâu đọng lại ở đáy thùng lên men, thường xuyên còn sót lại từ quá trình tự phân hủy) để thêm hương vị và những hương vị có lợi, chúng được khuấy đều đặn với một cây gậy (=bâtonnage-dùng để […]

REAL COMPANIA TEMPRANILLO  Hương trái cây đậm đặc của các loại quả mọng đỏ (mâm xôi, mận, ..), hoa violet và cam thảo.

VINEYARD Địa điểm: Các vườn nho được tuyển chọn trong nhiều địa điểm ở vùng Castille, miền Trung Tây Ban Nha. Đất trồng: loại đất sét đá phấn. Giống nho: 100% nho Tempranillo. Tuổi thọ cây nho: 20 năm tuổi CÁCH LÀM RƯỢU VANG: Quá trình lên men: 12 ngày trong các thùng thép không gỉ. Quá trình ngâm nho: Nhiệt […]

LOẠI THÙNG RƯỢU: Loại thùng 300 lít, gỗ sồi Allier thớ mịn của Mỹ và Pháp được nướng xém vừa phải. GIẢI THƯỞNG: VÀNG – Berliner Wein Trophy 2017 (Năm rượu 2015) BẠC – Berliner Wein Trophy 2016 (Năm rượu 2014) CÁCH LÀM RƯỢU: Nho được thu hoạch bắt đầu từ ngày 15 tháng 9, […]