Rượu Tây Ban Nha
PIQUERAS WHITE LABEL Nho Verdejo và Sauvignon Blanc được trồng trong các vườn nho của chúng tôi ở độ cao tuyệt vời nhất, nho được lựa chọn và thu hoạch cẩn thận vào ban đêm trong hai tuần cuối cùng của tháng 8 và sau đó đem lên men ở nhiệt độ thấp trong hơn 30 ngày, sau đó được ủ từ 4-6 tháng với các hạt nấm men được đảo đều đặn với gậy đả

THỜI GIAN Ủ RƯỢU: 4-6 tháng với các hạt nấm men (là các mảnh màu nâu đọng lại ở đáy thùng lên men, thường xuyên còn sót lại từ quá trình tự phân hủy) để thêm hương vị và những hương vị có lợi, chúng được khuấy đều đặn với một cây gậy (=bâtonnage-dùng để […]

REAL COMPANIA TEMPRANILLO  Hương trái cây đậm đặc của các loại quả mọng đỏ (mâm xôi, mận, ..), hoa violet và cam thảo.

VINEYARD Địa điểm: Các vườn nho được tuyển chọn trong nhiều địa điểm ở vùng Castille, miền Trung Tây Ban Nha. Đất trồng: loại đất sét đá phấn. Giống nho: 100% nho Tempranillo. Tuổi thọ cây nho: 20 năm tuổi CÁCH LÀM RƯỢU VANG: Quá trình lên men: 12 ngày trong các thùng thép không gỉ. Quá trình ngâm nho: Nhiệt […]

LOẠI THÙNG RƯỢU: Loại thùng 300 lít, gỗ sồi Allier thớ mịn của Mỹ và Pháp được nướng xém vừa phải. GIẢI THƯỞNG: VÀNG – Berliner Wein Trophy 2017 (Năm rượu 2015) BẠC – Berliner Wein Trophy 2016 (Năm rượu 2014) CÁCH LÀM RƯỢU: Nho được thu hoạch bắt đầu từ ngày 15 tháng 9, […]

Verdejo hữu cơ 100%, bất động sản đơn lẻ, có nguồn gốc từ độ cao mát nhất -700-800m- dây leo, được lựa chọn cẩn thận và thu hoạch vào đêm giữa tháng 9, từ đất nghèo dinh dưỡng, đất đá vôi. Verdejo được lên men bằng cách sử dụng các loại nấm men tự nhiên trong […]

Vino de Finca (D.O. TORO)  –  Verdejo (D.O. RUEDA)   FLOR DE VETUS Vino de Finca (D.O. TORO) Năm: 2015 Đánh giá xếp hạng: Verry Good Vườn nho: trãi rộng 20 hecta vườn nho thuộc sỡ hữu ở bang Vetus Năm trồng: Vào những năm 1990. Năng suất: 4.000 kg/ha Mở rộng: 20 hecta Phương pháp […]

PIQUERAS 100 Años SẢN PHẨM ĐỘC QUYỀN CỦA ASHE (Số lượng có hạn – 18.000 chai trên toàn Thế Giới)   NĂM RƯỢU HIỆN TẠI : 2011 VƯỜN NHO: Những bụi cây nho Monastrell và Garnacha Tintorera được trồng theo phương pháp Hạn canh (bằng phương pháp canh tác không cần tưới tiêu) từ năm 1912 trước khi có nạn dịch Phylloxera (bằng bệnh dịch […]